网红小吃铁板鸡架培训
铁板鸡架特色小吃,将洗干净的鸡架用盐等调料腌至入味,然后把鸡架夹在两个放了大量鸡油的大铁板之间放在火上,大火煎,两个大铁板一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就可以吃了。在夏天,一个鸡架一瓶啤酒就在路边摊豪爽的大吃起来,让你看起来就吃的很香,很馋人。
实际操作内容
1、铁板鸡架的系统讲述; 2、铁板鸡架原料的选购; 3、铁板鸡架食材的预加工; 4、铁板鸡架加工的基本标准; 5、铁板鸡架加工的工艺步骤; 6、铁板鸡架经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
红星鹏飞培训优势
1、名师指导
名师手把手教学,把控每一个细节,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到的早餐制作技术!
2、口味出众
选上等食材,传承独特配方,令食客流连忘返,美味效应不愁客源!
3、健康理念
制作虽繁不偷工,食材虽贵不减料。不仅在口味上下足功夫,在食材选择上严格把关,绝不采用任何非法添加剂。让美味与健康并重!
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