一、企业需要制定生产过程控制程序和检验检测计划,确保生产过程中的关键控制点得到有效监控和管理。需要对产品进行检验检测,确保产品的质量和安全性能符合要求。
二、办理食品安全管理体系认证证书需要的资料
1、公司的营业执照复印件
2、公司组织架构图、位置图
3、公司总经理,管理者代表,及各部门主管名单
4、公司认证产品范围(包括技术、产量、用途、质量、销售等方面的信息)
5、生产工艺流程图/工作过程简图或工作原理图(生产企业需要提供)
6、有效期内的许可证、资质证书等(复印件)
7、产品标准清单及名称与产品/过程有关的法律、法规
8、有效的公司管理制度文件
9、前三个月内的业务合同3份以上
10、填写一份食品安全管理体系认证证书申请表
三、企业需要确保食品安全管理体系的有效性和持续性,不断进行自我检查和改进,及时发现和解决问题,确保体系的运行符合相关标准和要求。需要定期接受第三方审核和认证机构的审核和监督,确保体系的有效性和合规性。