一、什么是LFGB认证：
LFGB是德国食品和饮用品法规，食品包括与食品有关的用品进入德国市场必须取得LFGB认可。食品接触材料产品在德国商业化必须通过相关测试要求，取得LFGB测试报告。
LFGB标志是用“刀叉”表示，代表和食品相关。有LFGB刀叉标志，就表示该产品已通过德国LFGB检验，产品不含对人体有危害的物质，可在德国和欧洲市场上安全销售。
二、LFGB认证范围：
LFGB测试范围包含与食品接触类的材料，所以没有确定的产品范围，只要和食品有直接接触的或者可能接触到的材料都需要满足LFGB的测试要求。
餐具出口德国需要做LFGB检测认证
三、LFGB食品接触材料一般常见的材质有：
聚氯乙烯、金属、橡胶、木产品、苯乙烯聚合物、尼龙、特氟纶涂层、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料等。
四、食品接触材料检测常见的产品有：
· 餐具：碗、杯子、刀叉、勺子、壶、盘、碟、筷子、托盘、餐巾、吸管等；
· 厨具：刀具、锅、铲、盆、削皮器、烧烤架/叉等；
· 厨电产品：榨汁机、豆浆机、咖啡机、热水壶、烤箱、微波炉、电饭煲、消毒柜、洗碗机、搅拌机、烤面包机、油烟机、燃气灶、电磁炉等；
· 食品包装产品材料：保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、储物罐、调料瓶、密封罐、桌布、纸等；
· 儿童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、保温杯、热奶器、辅食料理工具等；
· 其他和食品有直接接触或者可能接触到的产品都涉及LFGB测试范围。
五、LFGB测试内容见下表：
不同材料LFGB测试项目不同
六、申请LFGB认证测试报告流程；
1、申请方想检测机构提供申请样品信息（或者直接提供样品）；
2、检测机构评估样品，评估测试标准和测试项目，提供费用；
3、申请方接受后提供样品测试；
4、检测机构按照测试标准进行测试，测试通过后颁发LFGB测试报告；
七、LFGB检测需要注意的地方：
LFGB与其它食品级测试的不同点在于，LFGB对于塑料产品的测试要求比较全面，该测试将不同的塑料材料分为：PC,PVC,PE等，不同的材料种类按照不同的测试标准测试，实验结果也更加标准。
另外，除了做全面迁移测试之外，LFGB还需要对测试的产品做Section 30&31 感官测试（主要指气味和味道）。
正是因为LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求，因此LFGB测试报告在其它国家也被同等认可。加贴刀叉标志的产品，在欧盟的消费者心目中享有很高的信誉，与同类产品相比，价格也相对要高一些。