配制酒生厂家 只做配制酒

   2023-12-16 110

配制酒生厂家 只做配制酒 自古以来,中国人对酒都有一种特殊的偏爱。上至王侯将相下至贫民百姓,无疑对酒都有一种特殊的感情。人们每当举起酒杯开怀畅饮时,总要对杯中之物发出些许感慨,或赞美、或感叹,赞美酒的清冽而甘醇,感叹酒的神奇而久远。

传承到现在,酒更是离不开人们的生活,日常生活中,酒可以为生活增添一些小小的情趣,而在社交场合,酒更是能够拉近人们感情的一种道具。但是随着酒在人们生活中的普遍应用,酒品市场上鱼龙混杂,人们谈酒色变。

市面上很多白酒都是食用酒精勾兑酒?

上世纪60年代,为了节约粮食,缩短工期,扩大产量,以食用酒精为主的新工艺白酒应运而生。食用酒精勾兑酒有3种生产方式:

1、用食用酒精、香精、水、甜味剂、绵柔剂等酒类添加剂勾兑而成的白酒。

2、用传统固态发酵的粮食酒和食用酒精勾兑而成的白酒。

3、用酒糟和食用酒精串蒸而成的白酒。

由于工艺简单,节约成本,且能大量广泛生产,这3种酒精勾兑的方式主要用于中低端白酒的生产上。

酒精勾兑白酒已经是整个行业心照不宣的秘密,虽然国家相关法律允许食用酒精勾兑,但食用酒精勾兑的白酒没有纯粮食酿造的白酒好是不争的事实。配制酒生厂家 只做配制酒


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标签: 食品饮料,酒类,养生酒
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