食味源火锅杯技术培训传授全套技术：传授各种香料、调料、配料、挑选配制技术，掌握秘制红油炒制技术，底料炒制技术，高汤熬制技术，及关键，浓香型底料炒制技术，清香型调制技术;师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出美味为止。
食味源火锅杯类似于麻辣烫，但是口味更多，传统麻辣烫就两三种口味，但是我们有6种口味。是针对于火锅、麻辣烫、冒菜、关东煮研发而成，可以做成主食，也可以组成菜品，也可以当做小吃，顾客通过外平台选择食材，商家用专门研发的底料煮好，一锅一份，让顾客在任何环境下都可以吃到美味火锅，口味研发上更贴近北方人的饮食习惯，有川香红油、香辣牛油、番茄口味、藤椒鱼、筒骨浓汤、猪肚鸡等6种口味，可配米饭、可做成主食，另配有特色小吃和各种时令蔬菜，做法多样化，目前市面上家品牌，市场空间很大。
食味源培训其它项目：肉夹馍、鸭血粉丝 土豆粉、千里香馄饨、 煎饼果子、杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 各类包子、烤面筋、疯狂烤翅、食味源小吃培训学校，一直靠着味道独特的名声招生10年之久，学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是，尤其服务周到，包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。