植物油燃料准确的说属于一种烷基类燃料，是从动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种低密度、高热值的液体油料。直白的说植物油燃料的主要原料是来源于生物质，并非矿物质原料，燃烧排放不会产生有害、有毒物质，少量的废气排放基本都能生物降解，符合我国环保排放各项指标。
在实践运用中，新能源无醇燃料清洁卫生，，并且消费中没有废气废水废渣等“三废”的排放，燃料含氧量高，焚烧充沛，不会冒黑烟、不会产生积碳、更不会熏黑锅底、也没有残液残渣的剩余，焚烧后的废气排放要比液化气低80%以上，是名副其实的清洁燃料。新能源无醇燃料经国家机构检测各项理化数据都可以达到规范，属可再生能源，制作所需要的原材料来源广泛，价钱廉价，适用性普遍。
无醇燃料油是一种主要以醇类为主原料，混合合成的环保无醇燃料油，他改良以前传统燃料热值低，燃烧残留，黑烟，刺鼻辣眼的缺点，热值高达8500多大卡。市场应用广泛，实用性强,普遍应用于餐饮快餐，酒店食堂，家庭厨房等作为环保燃料使用。与液化气相比特点储存方便，安全性高，挥发性小，节省成本，优势非常明显。也可以用作城市集中采暖，热水锅炉，像洗浴中心，小区供暖，工厂企业，宾馆家庭取暖等。无醇燃料油使用经济，燃烧无污染排放，是的清洁好燃料。
植物油燃料刚刚出来不久，在概念上很容易出现混淆，四川新源素科技有限公先要给大家纠正一个观念：植物油燃料并不等于“明火点不燃”，意思也就是说明火点不燃的燃料并不是植物油燃料。初步了解厨房替代燃料项目的人群，一定要注意这种概念上的问题，以免被一下不法的公司所利用，导致终人财两空。
无醇燃料油能够广泛运用于饭店、饭堂、工业区饭店、餐厅厨房等。无醇燃料油靠谱，应用领域广。无醇燃料在常温常压下存储、运送和应用，不用高压气瓶，用一般不锈钢桶或塑料罐密封存储就可以，着火点高，方便使用，需要专用打火器设备才可以点燃，安全系数高。