骨汤麻辣烫技术配方培训

   2023-12-15 210

骨汤麻辣烫技术配方培训

骨汤麻辣烫是近几年才流行起来的,骨汤麻辣烫的主要特点在骨汤的熬制和香料的配比上,可谓“滋补营养骨汤,烫尽天下美味”。

课程牛肉

1:学习麻辣烫骨汤制作方法


2:学习麻辣烫汤膏制作方法


3:学习麻辣烫红油制作方法


4:学习酸辣酱制作方法(可搭配骨汤麻辣烫食用)


5:学习油辣椒制作方法(可搭配骨汤麻辣烫食用)


6:学习各种菜品处理方法介绍


7:学习各种菜品的煮制方法


8:学习原材料和设备采购渠道

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