一,项目背景介绍
斑马鱼减肥模型实验周期相对于大鼠实验(75‑90天),实验周期更短,仅需48小时;由于斑马鱼饲养成本低,体积小,发育周期短、单次产卵次数高的特点能同时进行多个供试品的评价;用斑马鱼进行保健食品减肥功效测价,实现了真正的高效和廉价;顺从了欧盟颁布的动物保护3R福利,利用斑马鱼模式生物进行保健食品功效评价。
二,测试对象
Albino品系斑马鱼
三,参考标准
斑马鱼拥有与人类相似的消化系统,如肝脏、肠道等,消化和营养的吸收及运输与人类高度相似。
斑马鱼的卵黄囊70%左右是中性脂肪,如果能够促进斑马鱼卵黄囊的吸收,就相当于可以促进脂肪的分解和代谢,类似于体内脂肪燃烧。
经过脂肪特异性荧光染色(呈红色),斑马鱼的卵黄囊被染红,可以明显被观察到。
四,实验方法
1,我们将受测试斑马鱼分成三组,分别是正常对照组和服用燃脂产品组。
2,正常对照组未摄入其他物质,服用燃脂产品组摄入了白藜芦醇之类的燃脂产品(燃脂产品通过溶解到养鱼用水中的方式摄入到斑马鱼体内)。
3,服用一段时间燃脂产品后,我们对斑马鱼卵黄囊做脂肪特异性荧光染色,观察卵黄囊的脂肪颜色变化。
五,结果展示
图1. 斑马鱼卵黄囊脂肪表型图
黄色虚线区域为斑马鱼卵黄囊
可以看到,服用燃脂产品的斑马鱼卵黄囊荧光强度与正常对照组明显减弱。
六,评价结论
1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验,服用燃脂产品组卵黄囊荧光强度与正常对照组比较明显减弱。
2.本实验证实了白藜芦醇具有明显燃脂(促进脂肪代谢)功效。