营养粥技术培训 早餐营养粥学习现场
现在这个衣食无忧的社会,人们吃东西根本不在乎它有多少能吃,而是它好不好吃。而且我国的饮食文化博学多才,渊源流长,只需有食材,我们的大厨就能烹饪出甘旨的佳肴。民以食为天,而美食顾明思意甘旨的食物。世界上有各种各样的小吃,每种小吃都有自己独特的风味。美食是相逢较美好的理由,味道里都是满足!美食带给人的高兴与时刻无关,花4小时做一顿大餐和用4分钟等一碗甘旨的面条,都同样令人欢喜。让我们一起畅游美食的世界,来曾食坊学习美食技能!扬起梦想之帆,开辟创业之路!
长沙曾食坊培训的营养粥常见的有:粥的制作,一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。
长沙曾食坊营养粥培训内容:
八宝粥、红豆粥、绿豆粥、燕麦粥、玉米粥、莲子粥、银耳粥、西米露、豆浆等
营养粥培训要点
1.将糯米用清水洗净,莲子肉去芯用温水泡透,淮山洗净切成丁,大枣洗净。
2.取瓦煲一个,加入适量清水烧开,下入糯米、莲子肉,改用小火煲约30分钟。
3.再加入淮山丁、大枣,调入白糖,续煲15分钟至透即可食用。