番茄红素生产厂家

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一、简介

中文名称:番茄红素

英文名称:Lycopene

英文同义词:Lycopene502-65-8;LYCOSOURCE;LYCOPENE;JARCOPENE(TM);

CAS号:502-65-8

分子式:C40H56

分子量:536.87

EINECS号:

二、性状

深红色粉末或深红色针状结晶，熔点172～173℃，不溶于水, 难溶于甲J醇、乙醇、环己J烷等极性有机溶剂, 可溶于石S油醚、已烷、丙酮。易溶于氯仿、2硫化碳、苯、油脂等。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。