厦门的企业和个体工商经营想要从事餐饮服务、外卖、小吃、零售，预包装食品的相关行业，不仅需要先办理工商登记，获得营业执照，还需要办理《厦门食品经营许可证》，食品经营许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。目前厦门对食品经营者采取先办执照后办许可的流程，有证有照才是合法经营，今天我就来说下办理厦门食品经营许可证需要的资料和条件：
一、食品经营许可证办理所需条件：
1.企业法人或门店负责人作为申请人；
2.经营类别、经营方式、经营品种要写清楚，并在这个范围内进行经营；
3.要分隔适当的食品加工、存储、销售场所，注意卫生以及与有毒、有害、污染源保持距离；
4. 有经营设备，并有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；
5.有合理的设施布局和工艺流程
二、食品经营许可证办理所需资料:
1. 《食品经营许可证》申请书；
2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
3. 法人(负责人)、食品管理人员的身份证复印件；
4. 经营场所合法使用的有关证明；
5. 经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图；
6. 食品管理制度
7.《健康体检合格证明》；
8.如果你找的是代办公司，那还需要代办人的授权委托书以及代办人的身份证。