乙腈可用于合成多种医药和农药的中间体。在医药上，用于合成维生素B1、甲硝羟乙唑、氨苯蝶啶、腺嘌呤和敌退咳等一系列重要中间体；在农药上，用于合成拟除虫菊酯类杀虫剂和乙肟威等农药中间体。
中文名乙腈
外文名Acetonitrile
别 名甲基氰
化学式C2H3N
分子量41.06
CAS登录号75-05-8
EINECS登录号
熔 点-45 ℃
沸 点81.6 ℃
水溶性与水混溶，溶于乙醇、等多数有机溶剂
密 度0.7857 g/cm³
外 观无色液体，有刺激性气味
闪 点12.8℃（CC）；6℃（OC）