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碳酸镁在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有应用,以下是具体用途和用法用量:
食品添加剂:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2920-1996)规定,碳酸镁可用于小麦粉,最大用量为1.5g/kg。此外,根据FAO/WHO(1983)规定,碳酸镁可作为抗结剂用于奶粉和稀奶油粉,最大用量分别为10g/kg和1g/kg(单用或与其他抗结剂并用,仅用于其他抗结剂并用,不得有淀粉)。此外还可用于巧克力、可可粉等。
工业:碳酸镁在工业上常用于制造防火涂料、白色颜料(如高岭土)等。
农业:在农业上,碳酸镁常作为肥料施用于土壤中,可提高土壤的pH值,有助于作物吸收养分。具体施用量需要根据土壤肥力、作物品种、生长期等多种因素综合考虑。
饲料行业:在饲料行业中,碳酸镁常作为添加剂用于动物饲料中,可提高饲料的营养价值,预防动物疾病等。常用剂量为每吨饲料添加2-5千克碳酸镁。需要注意的是,具体的用法和用量可能根据不同的产品和应用而有所差异,建议根据具体情况进行调整。