食品级乳酸厂家 乳酸用途 乳酸价格 酸度调节剂乳酸
乳酸简介：
乳酸粉厂家乳酸粉生产厂家乳酸粉价格乳酸粉报价乳酸粉食品级乳酸粉添加量
【产品介绍】
产品名称:乳酸粉
执行标准:
C A S:72-17-3
型 号:食品级
含 量:99
规 格:25kg/桶
【产品性状】
性状:白色粉末或无色液体。无气味,具有吸湿性。 能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于
【产品用途】
乳酸、乳酸盐及其衍生物,广泛应用于食品、饲料、化工等领域。由于乳酸的酸性柔和且稳定,有助于食品的风味,在食品工业上广泛用作酸味剂、防腐剂和还原剂。可用于清凉饮料、糖果、糕点的生产,也可用于鱼、肉、蔬菜的加工和保藏。与柠檬酸、苹果酸等食用酸相比,具有很强的竞争力。乳酸用于软饮料方面,很大程度地取代了柠檬酸、磷酸等。在啤酒制造上,美国禁止使用磷酸等无机酸调节pH,而全部改用乳酸。 上四分之一的乳酸用来生产硬脂酰乳酸。它的盐类,硬脂酰乳酸钙(CSL)和硬酯酰乳酸钠(SSL),用于面包加工,不但使面包质地松软、细腻,而且可延长其保存期
植物生长调节剂:
乳酸作为植物生长调节剂,促进作物生长,提高产量,可适用于:扁桃、苹果、柑橘、菠萝、梅、核桃、樱桃、葡萄、草莓、甘蔗、番茄、青椒、莴苣、菜豆、甘蓝、白菜、花椰菜、棉花、玉米等。乳酸广泛存在于自然界,在土壤中能迅速生成和降解。
乳酸大大地提高了安全性,对人和畜无害,而且具有很强的S菌作用,其杀菌能力是柠檬酸、酒石酸、琥珀酸的几倍。据文献记载,在10%糖液中加入3%柠檬酸或酒石酸、琥珀酸,放置2~3d就腐败了。但是加入同量3%乳酸时,经过一个月尚未出现异状
此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任。