LFGB认证涉及食品接触材料的范围很广，有可能与食品相接触的材料，例如，餐具、食品外包装、烘焙纸、炊具等等，不管是塑料材质、橡胶材质、玻璃材质、金属材质、或其它材质，还是涂层，都属于食品接触材料，需要进行欧洲食品级测试。
厨具LFGB报告测试方法， 食品接触材料LFGB测试：1.技术产品，如镀铬烧烤架、特氟龙涂层烹饪锅电阻测试和水壶密封件。2.通常涉及的领域包括陶瓷、复合材料、塑料、PVC、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等。
LFGB检测：2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了原有的食品和日用品法LMBG。它又称《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法》，该法令是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则与核心。但是近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定，所以在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合该法令。
厨具LFGB报告测试方法， 食品接触材料LFGB认证所需测试的材料；气味及味道转移的感官评定；可转移成份测试；可析出重金属的测试；重金属含量的测试；可转移或可挥发的有机化合物测试；根据化学品法检验化学危害
LFGB是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。但是近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。
德国食品接触材料LFGB检测，2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了食品和日用品法LMBG。食品及食品相关产品，必须获得LFGB的批准才能进入德国市场。这也就意味着食品接触材料产品在德国商业化必须通过相关测试要求并获得LFGB测试报告。