随着畜禽鲜肉的需求量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。
但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。
深圳莱希特LXT-120肉类水份检测仪拥有精美的外观，具备自动称量、自动校准、多元化干燥方式等功能，快速水分仪在测量样品重量的同时，加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，可在几分钟内快速测定样品的水份含量，从而确保质量控制和过程控制的快速响应时间。
仪器是由深圳市莱希特科技有限公司研发生产的。
仪器是由称量单元和加热单元组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。
猪肉水分检测仪这种原理形成了测量水分含量的基础，可以测量几乎所有样品的含水量，无论其类型和形状如何,莱希特水分仪是测试样品水分含量的可靠选择，测试原理满足GB/T 电子称量式烘干法水分测定仪、GB 5009.3-2010《食品安全国家标准 》和《GB 畜禽肉水分限量》等国家标准。
称量范围：0～120g
称重精度值：0.001g
水分可读性：0.01%
水分测定范围：0.01～****
称重传感器：进口传感器
温度范围：起始～225℃
加热光源：特制环形加热光源
加热程序：快速
测试模式：自动、定时、手动、阶段
定时时间范围：1-360min（可扩展）
显示参数12种：水份%、固含量%、水份曲线、重量曲线、温度曲线；测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
显示语言：中英文切换
数据存储：存储最近50组测量数据（可扩展）
显示曲线：同时显示三条测试曲线(包括水份M、重量W、温度T）
试样盘尺寸：直径100（mm）
显示屏幕：7寸电容触控显示屏
通讯接口：标配RS232通讯接口及标准USB接口，电脑数据分析软件（出厂不配，可选配件）
外形尺寸：长390*宽220*高170 (mm)
仪器净重：3.65kg
该仪器可广泛应用于一切需要快速精密测定肉类食品水分的行业，目前莱希特猪肉水分检测仪已被企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等行业广泛应用于注水肉、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、肉制品、牛肉干、火腿、腊肉、牛羊肉等行业中的实验室与生产过程中。
(视人流量定制出推尘的间隔时间)推尘时，尘推罩每行要重叠1/4，以防漏推。
尘推沾满尘土时，将尘推拿到工作间用用吸尘器吸干净再使用，直到地面完全清洁为止。
尘推失去粘尘能力，要重新用静电除尘剂处理，然后才可使用。
地面上如有水、污渍、污染要及时用正确的方法清洁干净(以免发生色素污染和病变)然后推尘尘推的持拿：手拿尘推行走时，要注意将尘推罩的一端提起，脏的一面向外。
行走时，注意尘推杆不可碰到门框或顶棚灯具。
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肉类水份检测仪