正心酸是一种有机物，化学式为C8H16O2，为透明颜色油状液体。有汗臭味。微溶解于开水，溶解于酒精、苯 。用以制染剂、药品、香辛料、增粘剂、润滑液等。也可以作为添加剂、农药杀菌剂等。由椰油皂化反应之后再碱化和分馏制取。
中文名字正心酸
英语名n-Caprylic acid
别 名玉脂酸
化学方程式C8H16O2
含量144.21
CAS登录名124-07-2
EINECS登录名
熔 点16 ℃
沸 点239.7 ℃
水溶微溶解于开水
密 度0.9105 g/cm3
外 观透明颜色油状液体
闪 点130 ℃
应 用制染剂、药品、润滑液等，也作为添加剂、农药杀菌剂的原材料
存储方式
要放在远离火源的荫凉自然通风。
主要用途
1.用于制造染剂、药品、香辛料等，该品是GB 2760-86要求容许所使用的食用香料。还作为增粘剂、润滑液、灭虫剂、除霉剂、防锈油、脱硫剂、发泡胶、消泡助剂等，也用于铁矿石分离出来。
2.适合于O /W 和 W/ O型膏霜类、O /W 型保湿乳液、皮肤出油和浴用食油、富脂性胶襄沐浴液、宠物香波、口红和其它杆状产品和含醇量强的爽肤水、大气气溶胶商品。需求量如下所示:
O /W 或 W/ O型膏状中,乳液和非水乳膏中使用量为5%~4 0%。
皮肤出油或浴油内使用量为1 0%~6 0%。
富脂性胶襄沐浴液或宠物香波中使用量为3%~2 0%。
在杆状产品上使用量为1 0%~4 0%。
3. 主要用于烤制食品类、肉食品、速食食品。