(1)鱼种的选择应选择体型匀称、大小整齐、体质健壮、无病、无伤、鳞片完整、无畸形、摄食旺盛的个体。同一网箱中放养的鱼种要大小一致、较为整齐。用于养成的鱼种一般50g左右较好，不低于25g。
(2)鱼种放养鱼种放养鱼种入箱前要进行消毒，按每立方米水体用漂白粉和硫酸铜各1g溶解后浸洗5分钟。若条件许可用淡水对鱼种进行消毒，也是一较为理想的方法。然后将鱼种捞出放入
网箱。鱼种的放养应选择在小潮汛期间或上午10点以前、下午4点以后进行，避免中午高温、强光。入箱时还要注意运输时的水温、盐度与放养海区水温、盐度之间的差异，尽可能不要有大的差异;若相差较大时应予以调节后方可放养。放养密度与鱼种的放养规格关系密切。大黄鱼鱼种放养的一个特点是，其放养的密度比任何一种海水鱼类养殖的放养密度都大，这是与大黄鱼的生活习性有直接的关系。因为大黄鱼生性胆小，如果鱼种放养稀疏不敢到水面上摄食。实践证明放养密度稀的生长比正常放养密度大的生长慢。一般规格为50g的鱼种每立方米放养30尾左右为宜。
(3)饲料大黄鱼饲料可用鲜活杂鱼、配合饵料等。二者可单独饲喂，也可混合喂养。投喂量根据水温高低、鱼的规格大小、摄食情况及天气等确定。为提高投饵效果，要注意：刚入箱时要用适当的声响，如敲动船舷、划动水面等方法，使鱼群形成条件反射，上浮摄食;投喂要掌握“四看”和“五定”原则。
(4)日常管理做好水质监控，及时分级分网和去除网箱附着物，做好安全检查和病害预防工作，做好观察记录工作
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