磷酸氢钙
外文名Calcium hydrogen phosphate
CAS号
EINECS号
分子式CaHPO4·2H2O
分子量172.09
性状:白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。
密度(g/mL 16oC):2.306
含量:98%
溶解性(mg/mL):易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇
1.作强化剂(补充钙)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,使用量为1.0g/kg;也可作为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。
2.作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素
3.食品工业用作疏松剂,用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂,以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。
4.用作家禽的辅助饲料,能促使饲料消化,使家禽体重增加,以增加产肉量、产乳量、产蛋量
5.用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂,还用于玻璃工业。
包装:25公斤/袋