铁板烧烤培训班

铁板烧烤培训班

铁板烧烤培训种类：

　　比如无烟烧烤，疯狂烤翅，烤面筋，烤猪蹄，烤海鲜，奥尔良烤肉，烤鸡翅，烤羊腿等等，出名的韩式自助烧烤，水晶烧烤，旋转烧烤等等

　　从食物类别上来说：

　　禽，畜，鱼肉类：鸡翅 鸡腿鸡心 鸡脖子 鸡爪 鸡胗 牛羊猪肉串鸭腿 鸭胸肉 脆骨 香肠 排骨 虾子 各种鱼类 海鲜 扇贝

　　蔬菜，豆制品类：香菇冬瓜 海带结 千张 干子 白菜生菜 菠菜金针菇 藕片茄子黄瓜番茄土豆片 地瓜 胡萝卜 洋葱

　　主食类：铁板炒饭铁板料理

　　铁板烧烤的培训课程：

　　1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用

　　2、铁板烧必备的原材料，配料的选择，采购

　　3、畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术

　　4、蔬菜类，菜串的制作

　　5、铁板炒饭技术

　　6、调味酱的配比与调制

　　7、铁板烧操作方法与技巧

　　8、各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作

长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做铁板烧烤的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。