火锅底料黄曲霉毒素检测仪发货清单包括，CSY-JAH火锅底料黄曲霉毒素检测仪主机、一体化拉杆箱包装、台式电子天平、可调移液器、移液枪头、计时器、离心机、粉粹机、涡旋振荡器、取样勺、采样瓶、离心管、镊子、留样密封袋、标签纸、合格证/保修卡、说明书、黄曲霉毒素定量检测卡等。
食品安全问题已成为一个全民关注的大问题,豆瓣作为大多数菜品的必备调料,其安全问题也愈加收到重视。郫县豆瓣是四川省的地方名产,是人们喜食的调料之一。蚕豆作为郫县豆瓣的主要原料之一,其质量安全直接影响到成品豆瓣的产品质量。蚕豆在潮湿的条件下储存、运输易于霉变。存在于蚕豆中的真菌毒素主要是黄曲霉毒素(AFT)、镰刀菌毒素,其次是杂色曲霉毒素和棕曲霉毒素A。其中以黄曲霉毒素B1毒性最大、致癌性最强,其毒性远远高于氢化物、砷化物和有机农药的毒性。在一般的烹调加工温度下,黄曲霉素极少被破坏,即使在200℃高温加热下,也不能完全破坏。在我国,曾数次发生因豆瓣中由黄曲霉毒素所引发的中毒事件,出口的豆瓣中黄曲霉毒素B1(AFB1)已经成为限制出口的技术壁垒。
火锅底料黄曲霉毒素检测仪产品优势：
1.仪器使用寿命长：采用高性能LED光源，金属丝杆设计，非连续工作模式，使用寿命可达10年；
2.液晶触摸屏7英寸中文显示，人性化操作界面，读数准确、直观；
3.本仪器具备数据储存功能，接口方式采用USB、RS232等设计，方便数据的存储和相关处理；
4.自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型打印机，可实时打印检测结果；
5.支持网络通信（wifi、网络端口），可以进行数据传输功能（选配定制功能）；
6.内置双通道试剂温度生化培养装置，解决不同区域温度对数据的影响；
7.封闭式检测仓门设计，避免灰尘进入仪器内部，延长仪器使用寿命；
8.配置齐全：所需设备、试剂、耗材一站式提供，开箱即检；
9.内置标准曲线，通过ID卡导入标准曲线，无需检测时再做标准曲线，既节省了成本，也避免了操作人员与霉菌毒素的接触，保护操作人员的安全；
10.整机支持按客户要求定制（ODM加工及OEM项目合作）
火锅底料黄曲霉毒素检测仪技术参数：
1、屏幕：7寸彩色触控屏
2、操作系统：ARM嵌入式系统。
3、重复性：CV＜3%
4、稳定性：CV＜3%
5、台间差：CV＜3%
6、检测通道：单通道定量检测结果
7、前处理:≤15分钟（根据项目而定）
8、检测时间:＜10s可对样本进行定性、半定量检测
9、检测结果报告：可准确报告出检测项目、被测物质的浓度、检测单位、被检查单位、检验员、检测时间、检测限等信息可在触摸屏上显示，可通过仪器内置打印机输出
10、连接方式：USB接口，串口，网口
11、数据传输：USB 以及网口（升级wifi）
12、检测器：光电源
13、数据处理：可通过通讯端口进行数据汇总、上传监管平台等。
14、项目拓展：支持检测项目拓展功能
15、外设支持：可加装条形码识别模块，可对一维和二维条码进行识别。
16、内置6通道恒温金属浴、6计时器，可一对一进行计时检测。
17、每个项目具有独立ID卡确保检测安全性
18、火锅底料黄曲霉毒素检测仪一体化拉杆箱包装