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甘氨酸钙简介：
甘氨酸钙
[英文名称]:Calciumglycinate
[英文名称] Calcium glycinate (1:2);glycine, calcium salt (1:1)
[CAS号]:
[EINECS]:
二、性状
白色粉状物,极易溶于水(850g/L),由于有痕量氢氧化钙存在,水溶液显轻微混浊,难溶于醇。
三、用途
新型补钙剂,比其它补钙剂更易被人体吸收
在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。
甘氨酸钙好溶解,吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
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