铁板小串哪教学，去长沙能学铁板小串吗??铁板小串本身也有丰富的营养价值，口感脆嫩，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。*常见的就是卤小串，香辣可口。铁板小串作为新品，
铁板小串品种：鱿鱼，鱿鱼须，鸭肠，鸡肉，牛肉，羊肉，鸡尖，鸡肾，鸡尊，鸡翅，玉米粒，香肠，猪肉串，鸡脚、鸭舌，虾，爆肚，黄喉，脆骨，牛筋等等。
【铁板小串培训课程安排】
1、铁板小串原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、铁板小串制作方法和流程。
3、实践学习铁板小串制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。