铜火锅是一种由铜制成的火锅。铜制成的生活用品具有坚固、耐用、无毒、传热快的优点，美观华丽。广泛应用于家庭、餐馆和宴会上的各种汤和美味佳肴，如烹饪、加热和保温。
铜火锅想要出口到德国就必须做LFGB认证，否则就不能够在德国市场自由流通。铜火锅LFGB认证不仅仅能够保障消费者的安全，还能够增强产品本身的市场竞争力。
LFGB认证是德国食品接触材料的认证，全称是：德国食品接触材料检测。2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB替代食品和日用品LMBG，又称《食品、烟草制品、化妆品等日用品管理法》，是德国食品卫生管理中最重要的基本法律文件，是其他重点食品卫生法、法律法规制定的标准和核心。
铜火锅LFGB认证的流程：
1．申请人提供产品资料，提供样品；
2．根据申请人提供的样品，产品技术工程师将作出评估，确定须测试的项目，并向申请方报价；
3．申请方接受报价；
4．签立合同；
5．样品测试，测试将依照所适用的标准进行；
6．出检测报告；
7．签发符合LFGB测试的合格德国LFGB证书。