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乳矿物盐简介：
乳钙简介:乳钙也叫乳清钙,乳钙是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、生长因子、乳铁蛋白等丰富的成分。牛乳钙 被人体吸收;牛乳钙粉中的钙磷比例协调合理、存在的维生素d、酪蛋白磷酸肽(cpp)等。
【产品优点】
从牛奶中分离,天然、,自然的奶香味容易被消费者接受
中文名:乳矿物盐
拉丁名称:Milk Minerals
【质量要求】
性状 | 白色粉末 |
钙 | 23.0-28.0% |
磷 | 10.0-14.0% |
蛋白质 | ≤5.0% |
脂肪 | ≤1.0% |
乳糖 | 6.0-10.0% |
灰分 | 70.0-78.0% |
水分 | ≤6.0% |
PH值(10%溶液) | 6.4-7.3 |
【用途】
乳清钙与其他食品中的钙相比,是一种较好的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(casein micelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙,在可溶性钙中约有30%属离子性钙,60%为柠檬酸钙,余下的10%为磷酸钙。
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【行业】:食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验】:可用于实验研发
产品包装:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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