USDA有机认证是美国农业部发布认证的北美最具性机认证。
美国农业部(USDA.United States Department Of Agriculture)
在维尔萨克部长和拜登-哈里斯政府的领导下,美国农业部正在赋予人民权力,改善生活。
美国农业部为生产者、家庭和农村社区制定了四个跨领域的战略优先事项:
通过气候智能农业、林业和清洁能源应对气候变化;
促进种族正义、公平、机会和农村繁荣;
创造更多更好的市场机会;
以及解决粮食和营养不安全问题。
美国各州除了依美国农业部制定之National Organic Program (NOP)法规为标准有各个认证机构外,产品之有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上,皆可在包装上标有USDA ORGANIC字样之有机认证标章。
美国农业部有机认证保证:
气候与环境保护 climate and environment protection
保持土壤肥力 conservation of soil fertility
生物多样性保护 preservation of biodiversity
尊重自然循环和动物福利 respect of natural cycles and animal welfare
不使用化学和合成产品 absence of use of chemical and synthetic products
GMO缺席 absence of GMO
为消费者提供透明标签 transparent labelling for consumers
USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证****使用了有机成份。
USDA具体标准如下:
1、使用成份不含任何化学合成物质,如化肥,杀虫剂,抗生素,食品添加剂以及转基因动植物。
2、使用成份所生长的土壤,至少三年以上没有使用过化学合成物质。
3、定期检查生产和销售记录
4、保持有机认证产品的严格物理隔离
5、检验有机产品的生产设施厂房
6、全部是由有机成份的产品可以使用标签注明“****有机”或使用USDA徽标
7、使用超过70%有机成份的产品可以称作“使用有机成份制造”。但不能使用USDA徽标。
USDA常见有两种标识:
第一种是必须是****的有机成分才能使用
第二种是Made with Certified Organic ingredients,指整瓶水中包含水分及盐分,70%以上为有机成分,也是有机认证的一个子标志。