传菜电梯轿厢宽度标配为600-1000mm，为600-800mm，高度mm。 传菜电梯主要分有落地式和窗口式两种：
餐梯落地式：直接和地面平平层，使用者可以按照需求来选取适合尺寸的轿厢，主要用作食品、餐具及日用品的传送。 窗口式：距离地面相应的高度平层，形成工作平台，并与工作人员的腰部水平，适合运送体积小、重量轻的物品。该类型的电梯形式多种多样，可以在很多种场合里使用。
杂物电梯使用注意事项 1、传菜电梯使用一段时间后，需观察油窗并加注齿轮油。 2、导绳轮与轴间需保持润滑脂的涂抹。 3、导轨需保持涂抹润滑脂。 4、拽引绳上不可有油脂，以免打滑。
食梯5、传菜电梯运行一段时间后，有平层不好情形发生，需检查拽引机抱闸间隙，看是否是正确的，以及抱闸的夹紧螺丝是否有松动问题，之后，需调整好平层磁感应器位置，以保证平层的精度。 6、当层门运行卡滞或无法打开时，需检查层门锁，看其是否有故障，或出现层门滑块间隙、层门倾斜卡滞、门绳轮滑槽脱落等问题。 7、当层门开启或是关闭，但占用指示灯却没有发生相应变化，需检查门联锁开关，看是否存故障。 8、传菜电梯需每隔半年时间进行一次检修。