悬浮在空气中的粉尘，达到一定的浓度，形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。
目前发现可能会爆炸的粉尘有七类：
①金属：如镁粉、铝粉
②煤炭、粮食：如小麦、定粉，
③饲料：如血粉、鱼粉
④农副产品：如棉花、烟草
⑤林产品：如纸粉、木粉
⑥合成材料：如塑料、染料
粉尘为什么会发生爆炸？粉尘云着火时，顷刻间完成燃烧过程，释放大量热能，形成爆燃，使燃烧气体温度骤然升高，体积剧烈膨胀，形成很高膨胀压力，一旦空间受限，发生爆炸！
粉尘爆炸的五个要素（1）可燃性粉尘：一定浓度或数量
（2）氧气：一定的氧含量是粉尘燃烧的基础。
（3）点火源：达到MIE(10-50mJ)，能使局部粉尘云的温度发生突变形成火焰的高温热源。
点火源能量：自燃、轴承过热<100J；静电<10mJ；摩擦火花<10J；火焰、热表面<10,000J
点火源分为以下几类：
根据产生能量的方式的不同，点火源可分成七类：
①明火焰(动火、吸烟、气焊割等)
②高温物体(过热马达、电烙铁、白炽灯、汽车排气管、烟囱火星、焊割作业金属熔渣、
暖气片等过热表面)
③电气火花(接线盒、开关、控制箱漏电、短路、接触不良、继电器接点等)
④撞击与摩擦（使用铁制工具、运输工具撞刮、润滑不良轴承、氧化剂撞击)
⑤绝热压缩
⑥光线照射与聚焦(雷闪电、光线聚焦)
⑦化学反应放(氧化燃烧、自燃)。
⑧静电放电（电晕放电、静电积累、火花放电）
（4）扩散
粉尘必须处于悬浮状态，即粉尘云状态。这样可以增加气固接触面积，加快反应速度。蕞小浓度（MEC），低于MEC，粉尘粒子间距过大，火焰难以传播。
（5）受限空间
粉尘云要处在相对封闭的空间，压力和温度才能急剧升高，继而发生爆炸。
⑦某些厂矿生产过程中产生的粉尘，特别是有机物加工中产生的粉尘
粉尘爆炸检测标准
ISO IEC 80079-20-2-2016 爆炸性气体环境第20-2部分 材料特性 可燃性粉尘试验方法
GB/T12474-2008 空气中可燃气体爆炸极限测定方法
ASTM EI 1226-12a 测定粉尘云爆炸性的标准试验方法
AQ4273-2016 粉尘爆炸危险场所用除尘系统安全技术规范
BSEN152 0173 3840-2012 气体和蒸气爆炸极限的测定
AQ4241-2015纺织工业除尘设备防爆技术规范
VDI 2263-1:1990 粉尘燃烧和粉尘爆炸危险评定——防护措施测定粉尘安全特性的试验方法
GB/T 16429 ASTM E1491 BS EN 50281-2-1 粉尘云最小着火温度