1. 调查概览
• 调查日期
• 神秘顾客姓名
• 调查目的
2. 调查方法
• 神秘顾客任务
ü 任务1
ü 任务2
ü 任务3
3. 调查范围
• 评估指标
ü 指标1
ü 指标2
ü 指标3
4. 调查结果
• 环境评估
• 餐厅外观
• 店内布局
• 卫生清洁
• 服务评估
• 接待态度
• 服务速度
• 服务质量
• 食品评估
• 菜品质量
• 菜品味道
• 食品安全
• 支付评估
• 结账流程
• 支付方式
• 发票提供
5. 问题与建议
• 发现问题
ü 问题1
ü 问题2
ü 问题3
• 改进建议
ü 建议1
ü 建议2
ü 建议3
6. 总结与反馈
• 总体评价
• 重点改进方向
• 行动计划
ü 计划1
ü 计划2
ü 计划3
7. 请注意，此为餐饮神秘顾客调查报告模板，具体报告内容应根据实际调查情况进行调整和填写。
本文由深圳神秘顾客市场调查有限公司（SMS）出品，欢迎转载，请注明出处。深圳神秘顾客市场调查有限公司（SMS）专注神秘顾客的市场调查。15年来，为上百家餐饮品牌提供专业的神秘顾客服务。服务执行网络遍布全国乃至东南亚地区200多个主要城市，****覆盖一、二线城市，全国三四线城市覆盖率85%。公司秉持一手执行不外包，“先服务，再付款；不合格，不收费”的服务理念，赢得了广大客户的信任和支持。