美国代理人职责：美国代理人作为FDA和国外工厂之间的交流纽带，负责紧急情况和日常事务交流。当发生紧急情况时，FDA会联系美国代理人，除非注册时另一个作为紧急情况联系人。美国代理人代表国外工厂，FDA将视美国代理人的陈述为国外工厂的陈述，并且将会认为向美国代理人提供的信息或文件等同于向国外工厂提供了信息或文件。
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在FDA的食品接触材料测试项目中，总迁移测试模拟食品在一定温度、时间下与材料接触时，材料中的有害物质迁移到食品中的量。重金属迁移测试测试材料中的重金属迁移到食品中的限量，而有机挥发物迁移测试测试材料中的有机挥发物迁移到食品中的限量。
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