酪氨酸酶活性通常是指酪氨酸酶的活动强度或活跃度。酪氨酸酶的活动强度或活跃度可以影响到体内的黑色素合成，如果体内的酪氨酸酶的活动强度处在偏高的状态，通常氧化还原酶能够促使体内的酪氨酸转化成多巴醌转化成黑色素，可以使体内的黑色素合成增多。如果出现了酪氨酸酶的活动强度偏弱，通常会导致体内的黑色素合成不足，容易伴有体内的黑色素缺乏。
酪氨酸酶活性检测项目
酶产物生成检测、酶活性的温度依赖性检测、酶活性的pH依赖性检测、酶动力学参数检测、酶稳定性检测、酶底物亲和性检测、酶特异性检测、酶抑制检测、酶底物降解检测、酶催化速率的检测等。
酪氨酸酶活性检测标准举例
1、T/SHRH 015-2018 化妆品-酪氨酸酶活性抑制实验方法
2、T/GDCA 006-2021 化妆品原料对酪氨酸酶活性抑制试验方法 （体外法）
3、T/AHPCA 050-2023 化妆品美白功效检测方法 （酪氨酸酶活性测试法）
4、GOST 33422-2015 肉类和肉制品. 采用高效液相色谱和质谱检测法测定碘化酪氨酸
5、ASTM C1614-2005(2010) 通过电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和伽马射线能谱测量法测定尿样中237 核蛋白,232 酪氨酸羟化酶,235 铀和238铀含量的标准操作规程
6、JIS K9049-1992 L-酪氨酸
酪氨酸酶活性检测范围
乳制品原料、酪氨酸酶制剂、发酵食品、牛奶、酪氨酸酶、多酚氧化酶、生物样品、奶制品、儿茶酚氧化酶、陈干酪酵素、药物、肉制品、植物提取物、化妆品等。
酪氨酸酶活性检测时间周期
到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
酪氨酸酶活性检测流程
1、沟通需求（在线或咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
4、签约（签订合同和保密协议）；
5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。
北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。