2024第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会
展会时间：2024年3月27日-30日
展会地址：国家会展中心（上海.虹桥）
展会面积：40万平方米
上届展商：3106家
专业观众：24万5202名
展会主办：上海博华国际展览有限公司
布展时间：2024年3月25-26日（8：00-20：30）
开展时间：2024年3月27日（9：00-17：30）
开展时间：2024年3月28日（9：00-17：30）
开展时间：2024年3月29日（9：00-17：30）
开展时间：2024年3月30日（9：00-17：30）
撤展时间：2024年3月30日（15：00）
HOTELEX博华酒店用品展全年档期：
HOTELEX上海酒店工程展-上海新国际博览中心
HOTELEX上海酒店餐饮展-上海国家会展中心
HOTELEX广州酒店餐饮展-广-交-会展馆A区+D区
HOTELEX成都酒店餐饮展-成都世纪城新国际会展中心
HOTELEX深圳酒店餐饮展-深圳国际会展中心（宝安区）
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品