要进行无人棋牌自助开发，您可以按照以下步骤进行操作：
硬件设备准备：选择适合的棋牌桌、棋牌设备（如棋牌牌桌、棋牌器材等）和自动化设备（如球洗机、球投放机等）。
软件系统设计：设计无人棋牌自助系统的软件系统，包括用户界面、自助操作、支付管理、数据管理等。
用户界面设计：设计用户界面，确保用户可以方便地选择棋牌桌、预约时间、支付费用等。
自助操作功能：开发自助操作功能，包括用户自助选择棋牌桌、开始游戏、结束游戏等。
支付功能：集成支付系统，实现用户的支付功能，包括支付预约费用或会员费用等。
数据管理和统计：开发数据管理和统计功能，记录用户的预约记录、棋牌桌使用情况等数据，并进行统计和分析。
安全性和隐私保护：确保系统的安全性和隐私保护，采取必要的安全措施，如数据加密、权限管理等。
测试与调试：进行系统的测试与调试工作，确保系统的稳定性和功能的正确性。
请注意，进行无人棋牌自助开发需要一定的硬件和软件开发经验和技术能力。如果您没有相关的技术背景，建议您寻找的软件开发团队或开发者合作，以确保项目的顺利进行。同时，根据具体需求进行调整和定制，以满足您的业务需求。