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酪朊酸钠是一种营养强化剂，在食品添加剂方面有着广泛的应用。以下是酪朊酸钠在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用法用量：

食品添加剂：酪朊酸钠作为食品添加剂，具有很好的乳化、增稠等作用，几乎广泛应用于所有的食品工业。中国食品添加剂使用卫生标准规定，酪朊酸钠可按正常生产需要使用于各类食品之中，需要量日益增加。由于人们对酪朊酸钠功能特性的广泛深入研究，更进一步扩大了其在诸如食品、皮革、造纸和烟草等领域的应用。

工业应用：酪朊酸钠在工业上可用于制作涂料、粘合剂、纸张等，具有良好的粘附性和成膜性。此外，酪朊酸钠还可以作为絮凝剂、助滤剂等用于水处理和石油工业中。

农业应用：酪朊酸钠可以作为植物生长调节剂使用，能够促进植物的生长和发育。在农药中添加适量的酪朊酸钠可以增强农药的渗透性和附着性，提高农药的防治效果。此外，酪蛋白酸钠还可以作为土壤改良剂，改善土壤结构和肥力。

饲料行业：在动物饲料中添加适量的酪蛋白酸钠可以促进动物的生长和发育，提高生产性能。特别是在断奶过渡期和断奶后的饲料中，可以添加适量的酪蛋白酸钠来帮助动物适应新的饲料。具体用量会根据动物的种类和生长阶段进行配制。