二）、经营场所平面图；
1、复印件2份；
2、内部布局平面图和卫生设施配置平面图。
（三）、卫生行政部门对建设项目的设计审查和工程验收认可书；
1、原件1份，复印件1份；
2、具有法定资质的卫生技术服务机构出具的公共场所卫生指标检测或评价合格报告原件；
3、使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告原件。
（四）、直接为顾客服务人员健康检查和卫生知识培训合格证；
1、健康证；
2、培训证。
（五）、公共场所卫生监测检验报告；
1、原件1份，复印件1份；
2、具有法定资质的卫生技术服务机构出具的公共场所卫生指标检测或评价合格报告原件；使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告原件。
（六）、法人代表和负责人身份证原件（核实后退回）、复印件。
1、复印件2份；
2、审原件。
（七）工商营业执照
1、复印件2份；
2、审原件；
3、证件在有效期，复印件清晰；
4、工商营业执照或民办非企业单位登记证书、事业单位法人证书、医疗机构许可证。
（八）卫生管理制度
1、原件2份；
2、制度包含岗位责任制、奖惩制度、清洁卫生制度、消毒制度等；
3、卫生管理制度可在网上查找，并根据各自企业情况进行编排内容，完成后打印所有制度。