方便米饭是我们日常生活中经常食用的便捷食品，其质量安全问题直接关系到广大消费者的健康。为了保障方便米饭的质量和安全，我国制定了 DB34/T1112-2009 方便米饭质量检测标准，为生产、加工、销售、检测等相关方面提供了科学的依据。
DB34/T1112-2009方便米饭质量检测标准涵盖了方便米饭的原料、生产工艺、成品质量等方面的检测内容。在原料方面，需对大米、水、调料等原材料进行检测，确保其符合国家相关标准。生产工艺方面，需对熟化度、烹调损失、口感等指标进行检测，保证方便米饭的口感和品质。成品质量方面，需对卫生指标、包装材料、保质期等进行检测，确保方便米饭的卫生和安全。
此外，DB34/T1112-2009 方便米饭质量检测标准还明确了检测方法和仪器设备要求，为实际操作提供了指导。检测方法包括感官评价、理化检测、微生物检测等，可全面评估方便米饭的质量。仪器设备要求则涵盖了常规检测仪器、专用检测仪器等，确保检测结果的准确性和可靠性。
为了更好地执行 DB34T1112-2009方便米饭质量检测标准，各级市场监管部门和生产企业应加大宣传力度，提高相关人员的质量意识。同时，加强方便米饭质量检测能力建设，提高检测水平，确保方便米饭市场质量安全。生产企业还需不断完善生产工艺和质量管理，降低不合格产品率，提升产品质量。
DB34/T1112-2009 方便米饭质量检测标准的实施对于规范方便米饭市场、保障消费者权益具有重要意义。只有严格执行标准，加强方便米饭质量监管，才能让消费者吃上安全、放心的方便米饭。