导热油检测的项目包括粘度、酸值、闪点、倾点、燃点、密度、性能等指标。
粘度是导热油最基本的指标，粘度指数是衡量导热油受温度影响的变量，粘度的大小直接影响功耗泵送性。一般导热油的粘度指数越小越好。
酸值是表示油品中酸性物质的总量，而这些酸性物质对设备都有一定程度的腐蚀作用，特别是在有水的情况下。酸值可以反映油品氧化程度，是一项重要的换油指标。
闪点是导热油的安全性能指标，将润滑油加热蒸发出的油蒸汽与空气混合达到一定浓度时，接触火焰，产生短时闪火时油的最低温度称为闪点。导热油主要检测的是闭口闪点。
倾点在规定条件下，被冷却的试样开始的最低温度，以℃表示。
燃点是指油蒸汽与空气所形成的的混合气体，当与火焰接触时连续闪火5秒以上的温度点，油品的燃点比闪点高，比自燃点低，燃点与自燃点也是油品的安全性指标。
运行中定期检验的目的是了解油品内在质量的变化，并由此发现系统设计、操作管理及导热油自身的质量问题，及时纠正以延长使用寿命。所用导热油的粘度较大，那么功率损耗越大。