西红花，又名藏红花或番红花。
为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。
西红花具有良好的保健功能，可做食品或者药材。
9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。
若再加工，使油润光亮，则为湿红花。
以干红花品质较佳。
在国内具备较大市场，每年我国进口量也大。
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一、进口藏红花清关国内外分别需要提供资料：
1、国外需提供资料：①装箱单 ②invoic ③贸易合同 ④提单 ⑤原产地证 ⑥植检证等
2、国内需提供资料：①进出口经营权（可用清关公司的抬头）②收货公司企业相关资料
二、进口藏红花报关清关流程：
1、进口前确认所在国的货物是否准入
2、国外提供检测报告确认是否符合中标准准
3、确认国内公司是否能提供货物相关资质
4、确认货物合作预付订金
5、备货订仓报关出国外资料
6、到港前办货物通关单
7、换单报关商检缴税
8、货物抽样检测
9、放行送货
10、出卫生证销售
三、进口藏红花注意事项 藏红花既可以作为中药材进口,也可以作为香料的用途以食品原料(药食同源)进口。
以药食同源的名义进口，进口虽然不需要提供药品经营许可证,但是进口回到国内后只能用于香料、食品等用途,是不可以用于药材的,后期也不能以药材的名义来销售，作为“药食同源”中一味昂贵的药材，无疑海关对该产品的进口要求是非常严格的。
1、作为食品准入国家:阿拉伯联合酋长国、美国、日本、伊朗
2、中药材准入国家:阿拉伯联合酋长国、美国、日本、希腊、伊朗