土豆又称为马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
中国是世界马铃薯总产最多的国家。
与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
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土豆出口所需单证：
1.箱单
2.合同
3.提单
4.植检证
5.报关委托书
土豆出口清关报关操作流程：
1、国内备齐货物
2、根据土豆尺寸订舱
3、船公司递交订舱托书,等待船公司出号
4、放箱
5、根据截港时间安排提空箱装箱的时间
6、装箱加固
7、送货到码头
8、制作报关资料
9、根据截关时间报关
10、海关如查验配合查验,不查验则直接放行
11、放行后上船
12、船公司出具提单