黑松露（拉丁名为Tuber melanosporum ，英文称为perigord truffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。
色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，甚至还有人形容其气味像精液，就所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。
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一、松露进出口报关流程:
1、商检局备案
2、中英文标签备案
3、进出口报检
4、进出口报关
5、商检、海关查验 抽样 送检
6、出税单完税
7、海关放行
二、黑松露国内外所需提供资料： 国外提供资料：
1、原产地证（若产品为享受优惠国家）
2、健康证、卫生证书
3、装箱单、发票、合同
4、提单--船公司出具
国内提供资料：
1、客户有进出口权：我公司负责整理，客户负责盖章即可
2、客户无进出口权，挂靠我司单位，国内资料均不用客户提供
三、黑松露进口税率：
最惠国进口税率: 12%
普通进口税率:90%
暂定进口税率:-
进口消费税:-
进口增值税:13%