办理亦庄食品经营许可证和餐饮卫生许可证需要分别按照以下步骤进行：
一、办理食品经营许可证的步骤：
充分了解食品安全法律法规，制定食品安全管理制度。
获取食品经营许可预许可证。
准备企业基本信息，包括营业执照、法定代表人身份证明等。
准备厂房和设备的图纸。
提交申请材料，包括许可申请表、企业核心人员健康证等。
食品监管部门审核。
现场核查。
评审、审批。
领取食品经营许可证。
二、办理餐饮卫生许可证的步骤：
了解相关的卫生政策和法规，建立完善的卫生管理制度。
对餐厅的布局、设备、卫生设施等进行检查和评估，确保其符合卫生要求。
准备相关申请材料，包括卫生许可证申请表、餐厅平面图、设备清单等。
向当地卫生部门提交申请材料，并按照要求进行审核。
接受现场检查和评审，对不符合要求的地方进行整改。
评审合格后，领取餐饮卫生许可证。
需要注意的是，办理食品经营许可证和餐饮卫生许可证需要满足一定的条件和要求，并且需要按照规定的程序进行申请。因此，建议在办理前咨询当地相关部门或人士以获取新的申请流程和要求。