在寻找专业生产团队的旅行社进行收购时，需要注意以下几点：
了解旅行社的历史和业务：在决定是否要收购之前，需要了解旅行社的历史和业务状况。包括该旅行社的成立时间、注册地、注册资本、法人股东及出资比例等，还需要了解其主要的业务范围和未来规划。
评估自身实力：对于想要收购或接手的人来说，需要先评估一下自身实力，看是否有足够的资金实力和业务能力来经营该旅行社。同时还需要考察该企业的资质，包括营业执照、开户许可证、旅行社业务经营许可证等等。
寻找合适的目标：根据以上几点，就可以确定合适的目标。然后，再与对方进行沟通，并详细咨询相关事宜。在寻找目标时，需要注意目标企业的财务报表、纳税情况、负债情况等等。
谨慎对待风险：在决定是否要收购之前，还需要谨慎对待各种风险，包括市场风险、政策风险、法律风险等等。需要充分了解目标企业的情况，避免收购后才发现存在无法解决的问题。
需要注意的是，在寻找专业生产团队的旅行社进行收购时，需要具备较为专业的知识和技能，同时还需要具备一定的经验和实践能力。如有必要可以寻求专业的法律、财务等中介机构的协助。