展会时间：2023年5月29-6月1日
展会地址：上海国家会展中心（虹桥展馆）
主办单位：上海博华国际展览有限公司
HOTELEX上海与热爱生活和美食的你，不见不散！
展会简介：
第三十届上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEX Shanghai）于2021年3月29日-4月1日在国家会展中心（上海）成功举办。
本届展会同时也是由上海市文化和旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——首届上海旅游博览会的重要组成部分，以40万平方米的规模创造了餐饮展览史上新的里程碑。
展会收获了211,962位专 业观众的参观和商贸洽谈，较2019年增长33%，有2,717名来自103个国家和地区的海外观众。
展商数量2875家，较2019年增长12%，产品展示板块由原来的9大板块升级到12板块及7大特色专区。酒店与餐饮产业整个供应链全面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。
2021年数据汇总：211,962 名专 业观众；46场专 业活动；2,875家优质展商；400,000平方米展出面积
2021年展会随着展出面积的大幅增加，展品品类的扩容及活动的升级，吸引到更多的酒店、餐饮行业专 业买家到场采购交流、观众人数首 次突破200,000大关，达到211,962名。较上届展会增幅达到33%。
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