势头凶猛的生鲜电商、社区团购，也是人前敲锣打鼓热闹扩张，人后心酸泪水独自品尝。顶着“社区团购股”的每日优鲜，已经写了一个大败局；其他玩家，还没有人等到赚钱的曙光。
而回到水果行业本身，“南百果、北鲜丰、西洪九”争相抢滩IPO虽然听着热闹，但背后的本质却是低利润的水果行业，市场格局还非常分散。
这种情况下，有资本的水果大玩家、生鲜电商等，都没把赚钱的路子走顺，大萌这样的夫妻店，想一年挣个20万的结婚钱，在如此虎狼环伺的格局下，怕是难上加难。
03逃不掉「夫妻店死于夫妻」
的铁律
利润低、损耗高，是行业现状；玩家多、格局散，是市场现状。但大萌的水果店，还没来得及在行业与市场的夹缝中，遭受现实的毒打，就就先死在了「夫妻」上。
就说进货这个矛盾，大萌为了节省成本，不愿意每次都叫货拉拉，而是逼着男朋友东哥2天一次去水果市场挑选。
这样的开店强度有多大呢？
早上9点开门，晚上10点半关店，盘货、对账搞完，就要出发去批发市场，拉完货回来，早也要到凌晨2点多。东哥经常以自己进货辛苦为由，睡到下午，让大萌一个人看店。
夫妻店的这种经营矛盾，还算能调和。但只要有人甩手不干了，这家店就必然会直接跨了。这也是大萌的水果店后倒闭的根本原因。