近年“称重付费”式快餐蹿红,在园区/校园等客流集中区域更受热捧。相较于传统按菜定价的形式,以“称重”为主打的新快餐模式,无论是针对食客还是经营者,其优势都较为明显。
以“不论荤素,重量计费”为基本原则的消费模式,平衡食客用餐时的“份量与种类”,丰富消费者餐桌同时,减少餐食浪费;于经营者而言,“自助式”或“非自助式”的点餐模式,更是可极大程度避免人工核对菜品/计费,有效提高选菜/结算效率;同时,“以低补高,均衡摊销”的运营方式,帮助商户合理定价,科学控制原料成本,降本增效...SIXUN
称重管理更专业
1.皮重预设/点选,前台可对餐盘皮重提前进行预设,销售时按容器前台可直接选择皮重,省去每单清皮去皮的繁琐操作。
2.支持连续称重,提高门店用餐高峰时的承载能力;实时显示当前菜品总价,随时增减菜品,无需删除商品再称重,快速称重结单,减轻高峰排队困扰。
SIXUN数字营销更精细
1.微商城会员信息/券/储值等权益线上线下同步,结算时自动扣减余额、优惠券等,商家可针对性推送优惠信息,提高顾客粘性,增加客流量。2.大数据分析助决策,会员、销量、库存等海量数据支撑,帮助运营者轻松掌握门店运营情况,定价、采购更加合理科学。
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