食品烘干机排风系统包括排气风扇、排气管和烘箱。所述排风机与烘箱连接，位于柜内腔内。其特征在于，所述排气管置于柜内，并与所述排风机的出风口连接，烘干房之间也有一个过滤器。
对于食品烘干机来说，排气系统是非常重要的。因为排风系统会影响整个干燥设备的干燥质量，所以保证排风系统的稳定运行是重要的，那么如何保护干燥机呢？我应该注意些什么？
1、进入干燥设备前检查物料是否混入秸秆等杂物。用筛机粗选，保证进入筛机的物料具有良好的流动性，否则会造成堵塞或干燥不均。同时还应注意的是，排气管一定要充分膨胀和延伸，以清洁圆口草籽等杂物，否则会影响通风功能，甚至可能无法正常燃烧。
2、注意挡板之间的漏气，特别是轴承部件的密封情况。并防止大渣、砖、丝等杂物落入阀内，以免造成大风，甚至堵塞排料或堵塞阀，而不能转动。建议检查阀瓣排放的尺寸和排放间隔，是否与食品烘干机的排放率兼容。不要将多余的物料储存在料斗中，以免影响卸料。不要储存太少的材料，振动须很复杂。
3、在适当的时间将油倒入转轴的油杯中，对于闪阀，检查操作是否灵敏，送料是否平稳，配重位置是否合适，三角锥与送料嘴是否紧密接触。配重可根据粉尘积聚情况进行调整。三角形的圆锥体通常可移动地附在杠杆上。为防止振动引起的闪烁移位，也可将落料喷嘴对准后固定焊接到杠杆上。
4、排气管要随时清洗，遵守小厂的规定。静压不得超过水柱6mm。干燥设备的排气主管应配备通风轴流风机和风门，使排气管可随时处于负压状态，防止“横风”和“自燃”现象的发生。
5、当多个食品烘干机一起排气时，为使空气排出顺畅，烘干机主排气管的截面积应大于或等于前烘干机排气面积之和。
6、对于在相对封闭的室内运行的干燥机，进风口应专门打开，其面积为排气管横截面积的5倍，以确保及时补充新鲜低湿空气。在有条件的情况下，提倡将食品烘干机封闭在一起，并将食品烘干机除工作面外的其他部件封闭在一个房间内，并利用人体和热交换器辐射热来加热新鲜的冷空气，以节约能源。
