2021上海零售生鲜食材展览会
展会时间：2021年11月30-12月2日 展会地点：上海新国际博览中心
展出面积：70000平方米 展商预计：2000家
主办单位：上海市品牌授权经营企业协会生鲜食材专委会
承办单位：跨采（上海）广告有限公司
同期举办：PLF2021全球自有品牌产品亚洲展（OEM定制贴牌代工展）
市场分析
在2019年12⽉30⽇召开的全国商务⼯作会议上，商务部有关负责⼈介绍，2019年我国消费市场运⾏总体平稳，规模稳步扩⼤，预计全年消费总额将⾸次突破40万亿元，消费对经济增⻓的基础性作⽤进⼀步巩固。
据介绍，2019年，我国消费新业态新模式快速发展。2019年1-11⽉份，全国⽹上零售额达到94958亿元，同⽐增⻓16.6%。其中，实物商品⽹上零售额达到76032亿元，增⻓19.7%，占社会消费品零售总额的⽐重为20.4%。直播电商、、新模式发展迅猛。40万亿下的中国⽣鲜零售市场分析据*新数据统计显⽰，2013-2017年中国 ⽣ 鲜 ⻝ 品 零 售 额 从3.61万 亿 元 增 ⻓ 到4.72万亿元。
预计2019年中国⽣鲜市场交易规模将达到5.31万亿元。国内⽣鲜销售渠道中农贸市场占73％，⽽超市渠道渗透率仅为22％，相⽐与发达国家70％以上的⽔平，有巨⼤的发展空间。